Boucherie


A la boucherie Lahargue située à Orin (64) entre Oloron et Navarrenx, nous allons chercher nos bêtes sur pied, directement chez nos éleveurs locaux, de la vallée de josbaig et d’Ogeu les bains.

Nous avons fait ce choix pour voir garantir une viande de qualité, telles que le bœufs du Gaec Bergoin à Orin, de Monsieur Lamongesse à Aren ou même encore du Gaec Mounet à Ogeu les Bains. La viande de bœuf respecte un temps de maturation pour une meilleure qualité.
Le veau est issus des élevage, de Mme Henriette Minvielle à Préchacq Navarrenx, et du Gaec Mounet à Ogeu les Bains.
Quant à la viande du Porc, la boucherie travaille en collaboration avec L’établissement Bedbeder de Lons avec un Label Porc de nos campagnes, exclusivement élevés dans le sud-ouest.

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05 24 35 16 24
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